Pápai Pánz Ferenc (1649 - 1716) Pax Corporius munkájában egészségnevelési tanácsokat ad étkezésről, helyes táplálkozásról. A tanácsok között helyet kap- főleg a betegségek kapcsán - a mértékletesség. Mátyus István erdélyi orvos irodalmi munkássága kiemelkedő volt a…
A dietetika története III. - Magyarország
2007.08.16. 17:23 - Zambori Zita
Címkék: történet dietetika mértékletesség klinikai élelmezés r dietetika
A dietetika története II.
2007.08.16. 16:59 - Zambori Zita
Címkék: történet gyógyulás megfigyelések
A holisztikus szemlélet sajnos nem őrizte meg vezető szerepét a gyógyításban. Koronként kulturális gazdasági vallási hiedelmek hatottak az emberek táplálkozására. "Nagyanyáink" idejében a táplálkozásnak nagy szerepe volt a betegségek gyógyításában. Abban az…
A dietetika története I.
2007.08.16. 16:53 - Zambori Zita
Címkék: történet tudomány dietetika hippokratész
A dietetika már az ókorban is kiemelt helyet kapott a gyógyításban. Hippokratész (i.e. 460-377) a Hippokratészi gyűjteményben számos fejezet foglalkozik az ember táplálkozásával. A diétás kezelés fontosságát hangsúlyozza és felhívja a figyelmet arra, hogy betegségre és…
